Contents:
Charakter obce výrazne ovplyvnila kolonizácia nemeckým obyvateľstvom v XVI. Pred tureckými nájazdmi sem utekali aj kolonisti z Chorvátska preto priezviská Čuklovič, Dugovič, Fabiankovič, Havlovič, Hlinkovič, Hrzič, Krajčovič Noskovič, Ondrovič, Polakovič, Virgovič. Boli vynikajúci roľníci a vinohradníci. V období tesne po II. svetovej vojne bola odsunutá časť nemeckého obyvateľstva, ktorému bol skonfiškovaný majetok a aj vinohrady a pridelený do užívania miestnemu obyvateľstvu. E-mail: vvdpkarpaty vvdpkarpaty. Víno pre všetkých.
Víno z Malých karpát. V dolnej vznikli vinice a horná časť bola v prevažnej miere zalesnená bučinami, ktoré dnes tvoria dominantný porast lesov v okolí Pezinka. V sedemdesiatych rokoch minulého storočia, v období veľkého rozmachu vinohradníctva bola väčšina pustákov zlikvidovaná na úkor nových rekultivovaných výmer a terasovania svahov. Vyhynuli pôvodné dreviny Mišpule, Oskoruše, Gaštany, Kdule a iné.
Bolo zasypaných množstvo studniček, ráz krajiny sa nezvratne zmenil.
Zvyšok neobrábaných pustákov je opäť zalesnený dubmi, ružami a hlohmi. Na viacerých miestach nastupuje pôvodná kernatá, bylinná a trávnatá kvetena, zastúpená napríklad jasencom bielym, poniklecom obyčajným veľkokvetým, vtáčim zobom obyčajným a ďalšími. Prítomnosť človeka v týchto oblastiach zanechala stopy v podobe množstva burinných rastlinných druhov, ako napríklad agát biely, pýr plazivý a ďalšie a taktiež sa tu vyskytuje splanený vinič hroznorodý. S rozmachom vinohradníctva súvisela potreba vytvorit pravidlá, súhrn právnych predpisov tkz. viničné právo.
Z roku pochádzajú pezinské vinohradnícke štatúty, ktoré okrem iného definovali aj povinnosti a kompetencie bergmajstra. Úrad bergmajstra, ľudovo perega, má v Pezinku prastarý pôvod. Správy o ňom máme už z Bergmajster mal vo vinohradoch rovnaké kompetencie, ako richtár v obci. Dohliadal a kontroloval všetko dianie vo viniciach.
Okrem iného zodpovedal za včasné obrábanie vinohradov, dohliadal či sa pri vyberaní desiatku a odvázaní povinných dávok používali pezinské miery, dohliadal na hájnikov a mnohé iné. Jeho funkcia pretrvala až do roku Peregský dom má priblížiť ucelené vinohradnícke hospodárstvo, ktoré bolo okrem obydlia a vinohradov na terasách tvorené studničkou, hospodárskym zázemím a pravdepodobne aj malou zeleninovou záhradkou. Väčšina tradičných vinohradníckych architektúr padla za obeť terasovaniu vinohradov v šesťdesiatych rokoch Popri vinohradoch bol hlavným dejiskom práce vinohradníka dom, ktorý si vyžadoval osobitné priestory na spracovanie hrozna a výrobu vína.
Pezinský vinohradnícky dom sa rozkladal na úzkej, dlhej parcele a pozostával z obytnej časti, lisovne, pivnice a z ostatných hospodárskych priestorov. Zachovalo sa viacero pôvodných chotárnych názvov vinohradov. Naše názvy sú slovenského a nemeckého pôvodu. Medzi tie najznámejšie patria:.
Veľmi cenným prameňom sú v tomto prípade zápisnice magistrátu mesta Pezinok. Z nich sa môžeme dozvedieť nielen o polohe vinohradov, ale aj o spôsobe, akým boli zakladané. Súčasné názvy chránených honov registrovaných na Ústrednom kontrolnom a skúšobnom ústave. Zumberg, Grizandle, Krížna, Hauspereg, Vimpereg, Grefty, Stará hora, Žabky, Holopereg, Narpoch, Dubový vŕšok, Nígle, Holbové, Kudigrunt, Kešenserg, Kitonec,Chrastina, Dlhá, Pezinské Medvedie, Kudigerno, Ranšpereg, Hidlár, Stará hora-Grinava, Poder, Raky, Strieborné.
Za lokalitu z najstaršími vinohradmi v pezinskom chotári dnes podľa tradície považujeme vrch Stará hora. Na ňom sa v storočí rozkladali vinohrady, ktoré niesli názov Alterperg, Mitterperg, Wimpereg a Grefty. Práve na svahoch Starej hory bol vysadený jeden z mála starých vinohradov o ktorom vieme, kedy sa tak stalo. Išlo o vinohrad Neuberg a stalo sa tak v roku Táto lokalita bola neskôr premenovaná na tzv. Grefty, čo je pôvodne chorvátsky názov, ktorý sa okrem Pezinka vyskytuje napríklad aj v Šenkviciach a Modre. Stará hora je výnimočná lokalita s charakteristickými pôdnymi a klimatickými vplyvmi.
V minulosti boli v chotári mesta Pezinok vybudované váhadlové studne. Studne boli budované s cieľom zabezpečiť dostatok vody pre vinohradníkov počas vegetečného obdobia. O vodu v studni sa starali vinohradníci pravidelným čistením. Studňa sa používala ako zdroj pitnej vody pre vinohradníka, ale i dobytok. V blízkosti váhadlovej studne sa nachádzali betónové nádoby, ktoré v minulosti slúžili na miešanie postrekov pre potrebu špricovačky na ochranu vinohradov. Do dnešnej doby sa zachovali charakteristicky do modra sfarbené nádoby od modrej skalice.
Tiež runy, pásy z voľne ložených kameňov, sú pozostatkom starých vinohradov. Zvyčajne vedú kolmo na vrstenvicu svahu. Vznikali každoročným vynášaním kamenia z vinice a vytvárali tak akési medze medzi jednotlivými vinohradmi. Niekedy boli do nich zapustené hájenky, drevené alebo kamenné vinohradnícke búdy, ktoré boli jednou stenou opreté o kamenicu. Veľké rozlohy vinohradov zanikli začiatkom storočia počas rozsiahlych epidémií choroby viniča-fyloxéry.
Kamenice a vinohradnícke terasy sú dnes posledným zvyškom vinohradov, ktoré v tejto lokalite kedysi siahali až pod pezinskú kalváriu a naznačujú ich najväčší rozmach. Vinohradník musel neustále rátať z nepriazňou počasia.
Ak ho vo viniciach zastihla búrka, prípadne iná prírodná udalosť, využíval na úkryt tzv. V našej oblasti išlo o jednoduché kamenné alebo drevené budovy, často jednou stenou prilepené ku kamenici. V minulosti si v týchto prístreškoch vinohradník uschovával aj náradie a často v nich prespával a to najmä v období sezónnych prác vo vinohradoch. Dnes už hájenky v prevažnej miere zanikli a stopami po nich sú už len malé náznaky, najmä spomínané kamenné steny v telese kamenice. Hájenky boli počas dozrievania hrozna útočiskom aj pre hájnikov, ktorých bývalo v pezinskom chotári pred oberačkami až šesť.
Kontrola ich činnosti pripadla horskému úradu na čele s peregom. O živote sv. Urbana veľa nevieme, zachovali sa len informácie na základe legendy. Dôvodov ustanovenia sv. Urban sa zobrazuje ako stojaca postava v biskupskom alebo pápežskom rúchu s tiárou alebo mirtou na hlave, drží dvojramenný kríž alebo berlu na dlhšej palici v pravej ruke, v ľavej ruke má knihu s položeným strapcom hrozna. Vinohradníci umiestňovali sochu svätca pri vstupe do viníc samostatne stojacu na stÍpe prípadne v kaplnke.
Dôvodom patronátu sv. Urbana nebol len vyššie spomenutý moment z legendy svätca, ale i významný časový medzník — máj, ktorý ovplyvňoval štádiá vývinu viničného kra a teda aj budúcu úrodu. zelené roboty, t. letné práce. Pri soche sv. Urbana vo vinohradoch sa konali rôzne spoločenské udalosti napr. slávnostné prísahy pred nástupom do funkcie vinohradníckych majstrov, hájnikov a ďalších členov správy vinárstva a vinohradníctva.
Z historických súvislostí je zrejmé, že vinárske spoločenstvá prechovávali k tomuto patrónovi silnú úctu a vieru. Združenie pezinských vinohradníkov a vinárov plánuje Urbana predstaviť verejnosti novovybudovanú sochu svätca v lokalite revitalizovanej kamenice pod Starou horou. Chceme týmto zavŕšiť prácu na obnove územia pod Starou horou, tejto verejnosťou často navštevovanej lokalite vrátiť stratenú kultúrnu hodnotu a vinohradom zabezpečiť ochranu.
Práca vo vinohrade a v pivnici bola rozmanitá a periodicky sa opakovala v rámci ročného cyklu. Krátky čas ho vlastnil i Matúš Čák Trenčiansky. V roku sa stal jeho majiteľom Ctibor zo Ctiboríc. Po ňom hrad často menil majiteľov, až Nitriansky hrad sa nachádza na návrší nad mestom Nitra a je najvýznamnejším a najcharakteristickejším stavebným súborom mesta. Horný, pôvodne gotický kostol katedrály postavili v roku až Starší, románsky kostol po jeho dokončení slúžil ako hodnoverné miesto.
Hrad mal strategický význam, pretože bol prirodzenou pevnosťou nad meandrom rieky Nitra. Jadro hradu tvorí katedrála s priľahlou biskupskou rezidenciou. Najstaršou stojacou časťou katedrály je pozostatok Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Viac informácií Používaním tohto webu tiež súhlasíte so zásadami ochrany osobných údajov vyplývajúce z najnovšieho nariadenia EÚ - GDPR. Ubytovanie Kúpele Wellness Pobyty Reštaurácie Kongresy a konferencie Kempingy Turistické zaujímavosti. Turistické zaujímavosti na Slovensku.
Vyhľadávanie Bratislava. Pezinok, hrady, zámky a kaštiele Ubytovanie Pezinok Zobraziť mapu. zoradiť podľa názvu. Pezinský zámok Pezinok oblasť: Kučišdorfská dolina, región: Bratislava. Vzdialenosť: Kaštieľ Veľký Biel Veľký Biel región: Bratislava, Okres: Senec. Hrad Červený Kameň Častá oblasť: Malé Karpaty, región: Bratislava, Okres: Pezinok.
Kaštieľ BUDMERICE Budmerice oblasť: Malé Karpaty, región: Bratislava, Okres: Pezinok.